3° COZINHEIRO
JW Marriott
Descrição da Vaga
Atividades: Preparar e finalizar pratos conforme fichas técnicas, receitas e padrões de qualidade estabelecidos. Organizar e realizar o mise en place da praça sob sua responsabilidade, garantindo o abastecimento da operação. Apoiar a coordenação da produção diária, assegurando eficiência, qualidade e cumprimento dos prazos. Controlar o uso de insumos, contribuindo para a redução de desperdícios e a continuidade da operação. Manter a organização, limpeza e os padrões de higiene e segurança alime…
Publicado há 5 dias
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